全球旅客遊泰必訪的NARA Thai Cuisine，台灣分店自首店開幕至今，泰國進口咖哩已使用超過10萬噸，可見台灣人對泰國料理喜愛的程度非常高。台灣第5間分店2019/4/17(三)於統一時代百貨台北店7F開幕，全球泰菜霸主即將進駐信義區，讓信義區的上班族又多了一個聚餐好去處 ，為有信義區Thai Cuisine台北統一時代店才有限定料理提供。榮獲泰國料理廚藝比賽金牌的台灣泰籍行政主廚Uem努姨，看到台灣氣候逐漸變熱，不藏私的將東南亞消暑料理帶給信義區的朋友，Uem努姨運用食材的天然色彩作為餐點調色盤，共有三道信義限定料理， 每道餐點的顏色都繽紛到不要不要的！撩起食慾也撩起好心情。台灣泰籍行政主廚Uem努姨，曾於泰國晶華酒店和文華東方酒店擔任行政主廚，擁有二十五年的泰國料理資歷。泰國廚藝協會舉辦之泰國料理廚藝比賽榮獲金牌。

 

1.限定料理 Pink Pink初戀色系「粉紅酸辣青木瓜海鮮沙拉」:

泰國料理中不可或缺的靈魂「泰式酸辣醬」，巧妙使用辣椒、魚露、香菜和檸檬汁等原料，調配出Pink Pink初戀粉色系醬汁，光用看的就已消暑一大半！醬汁搭配大尺寸炸蝦，和清爽的鳳梨、小番茄和青木瓜絲，口感微辣又開胃。

 

2.限定料理 披上藍寶石般衣裳的「 娘惹糕」:

馬來西亞、新加坡、汶萊、印尼及泰國南部一帶盛行的米點心-娘惹糕，源自馬來文「Nyonya Kuih」，主原料為樹薯粉和椰漿，主廚Uem努姨使用天然蝶豆花染色，為娘惹糕披上藍寶石般衣裳，口感清爽Q彈又富含椰奶香，咬一口彷彿置身在東南亞。

 

3.限定料理 清熱去濕功效「薏米水」:

氣溫漸漸攀升，體內容易積水氣，易有水腫、疲乏等狀況發生，這時來杯「薏米水」消暑又去濕。薏米又稱作薏仁，富含蛋白質、膳食纖維和鐵...等，營養價值高，擁有「世界禾本科植物之王」稱號。薏米本身自帶甘甜，熬煮時加入一些冰糖調和，清甜解渴，喝了還有皮膚美白功效，好處多多。( NFG， www.NeoFashionGo.com )